Né en 1953 dans la péfecture de Gunma, Adachi monte à Tôkyô peu après avoir terminé ses études lycéennes. Il devient assistant d'Ishi Isami avant de publier des histoires courtes et de petites séries de manga très shôjo, dont il n'est pas toujours le scénariste.
Puis en Décembre 1981 sort la BD qui sera son plus grand succès : Touch. Avec Slow Step et Rough, il entre dans sa meilleure période et module avec une maîtrise narrative et graphique sur des thèmes proches de Touch. L'humour y est également plus présent...